سلطة البندورة والنعناع لمرضى التصلب اللويحي: سلطة تستحق التجربة

سلطة البندورة والنعناع لمرضى التصلب اللويحي طبق لذيذ لا سيما عند تحضيرها مع لبن الماعز الشهي.

تزود البندورة مريض التصلب بكمية وفيرة من فيتامين C، وهو من العناصر التي يحتاجها الجسم لبناء الغمد الميليني الذي يتلف عند الإصابة بهذا المرض.

علاوة على ذلك، يشكل النعناع إضافة رائعة لسلطة البندورة، فبالإضافة إلى مذاقه الرائع، يحتوي النعناع على كميات وفيرة من مركب الليتيولين الذي أشارت بعض الدراسات إلى قدرته على تثبيط تشكل خلايا تدعى بـ T-cells، والتي تعمل على إطلاق مركبات كيميائية تحفز حصول تلف والتهاب في الجسم، والتي قد ينتج عنهما تلف في الغمد الميليني وفي جذوع الخلايا العصبية.

خبر سار للمصابات بمرض التصلب اللويحي

مرض التصلب اللويحي من الأمراض المناعية التي يهاجم فيها جهاز المناعة المادة المحيطة بجذوع الخلايا العصبية، والتي تعرف باسم الغمد الميليني، مسببا اتلافها، ويؤدي هذا التلف إلى حدوث عدد من الأعراض الحركية وغير الحركية لدى المصاب.

وجدت الدراسات أن النساء في عمر صغير هن الفئة الأكثر عرضة للإصابة بمرض التصلب. كما أن الخوف من تبعات المرض دفعت بعض النساء إلى الخوف من حدوث حمل.

الخبر الرائع هو ما وجدته دراسة حديثة، إذ يبدو أن زيادة مرات الحمل يرتبط عكسيًا بتدهور مرض التصلب اللويحي، بمعنى أنه كلما زادت عدد مرات الحمل، قلت فرص تدهور أعراض مرض التصلب اللويحي لدى المصابات.

سلطة البندورة لمرضى التصلب: حضرها بالنعناع مع لبن الماعز بعشر دقائق

نوع الوجبة: وجبة فطور
الكمية: 2 أشخاص.
مدة التحضير: 10 دقائق.
تصنيف: غير ملائمة للنباتيين.
هذه الوصفة لا تحتوي جلوتين.

المكونات

  • 1 كوب لبن ماعز رائب سائل.
  • رشة ملح الهيمالايا أحمر.
  • أوراق نعناع مفرومة ناعم.
  • 2 حبات بندورة مفرومة ناعم.
  • 1 حبة بصل صغيرة أو بصل أخضر. ويمكن استبدالها بالثوم المهروس.
  • زيت زيتون.

طریقة التحضیر

  1. يضاف الملح الى لبن الماعز.
  2. توضع البندورة، النعناع والبصل ويضاف زيت الزيتون، ثم تُحرك.
  3. يقدم باردًا مع إضافة زيت الزيتون على الصحن من الأعلى.
نصيحة: ينصح بتناول هذه السلطة مع البيض العضوي المسلوق لمنح الجسم دفعة من الطاقة والنشاط طوال اليوم.

العلاج المقترح

  • رزمة التصلب اللويحي المُتعدّد

    أفضل علاج مُجرب للتصلب اللويحي بالأعشاب. إقرأ عن حالات شُفيت من التصلب اللويحي المتعدد. تواصَل مَعنا اليوم للحُصول على العِلاج والنِظام الغذائي المُلائم!

  • كتاب وصفات صحية لحياة افضل

    كتاب وصفات صحية لحياة افضل يحتوي على 273 وصفة مختارة لكل من يود ان يهتم بصحته، وهي ذات جودة عالية كلها فائدة وصحة، مليئة بالفيتامينات والمعادن وتحضيرها سهل.